QUIÉN SOY


Me llamo Susana, soy una madrileña de 24 años, graduada en Derecho a la que diagnosticaron la celiaquía en 2013.
Para mí el diagnóstico fue una sorpresa, algo completamente inesperado y que al principio me costó mucho asimilar.
Ahora, unos años después, no sólo he aprendido a convivir con ello sino a disfrutar explorando el mundo sin gluten.

Aventuras Sin Gluten es el medio a través del cual intentaré contaros mi experiencia del día a día como celiaca, mis viajes, restaurantes o recetas muy sencillas.
Espero que en este espacio encontréis información útil y que os haga ver que ser celiaco no debe ser jamás un obstáculo para poder disfrutar.

¡Bienvenido Aventurero!


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